Новини

Цветна запеканка със зеленчуци и кайма. Отлична идея за обяд

Цветна запеканка със зеленчуци и кайма. Представяме ви оригинална идея за лятно ястие.

Необходими съставки:
ориз – 100 г
вода – 200 мл
кайма – 400 г

лук – 1 глава
зелени подправки
яйце – 1 бр.
провансалски билки, сол, черен пипер

тиквичка, патладжан, морков по 1 бр.
чушки – 2 бр.
чесън – 2 скилидки

доматен сок – 150 – 250 мл
растително масло – 30 мл
кашкавал

Начин на приготвяне:
Сварете ориза в леко подсолена вода, охладете. Смесете ориза с каймата, настъргания кашкавал, яйцето, подправките чушките, лука и солта.

Разпределете масата в тавичка. Нарежете зеленчуците на тънки филийки и ги наредете хубаво в кръг.

Пресовайте чесъна, смесете го с растително масло, сол и черен пипер на вкус.

Залейте ястието с доматен сок и изпратете формата във фурната, предварително загрята на 180 градуса.

Печете около 50 минути.

Споделете тази рецепта за цветна запеканка с приятелите си!

Сподели и Харесай: